Şoklama Ünitesi


24 Saatte 40 ton şoklama kapasitemiz mevcuttur.

Şoklama ünitesi korunacak ürünü hızlı bir şekilde dondurarak içerisindeki su aktivitesini dondurur. Gıdaların içerisinde su bulunur ve bu sayede bozulması, çürümesi vb. gibi olayların önüne geçilir.Ürün ne kadar çabuk soğutulursa depolama ısısına ulaştığında o derecede uzun ömürlü ve sağlıklı bir şekilde muhafaza edilir.